Наполнители для кондитеров

Наполнители для кондитерских изделий
Наполнители для кондитерских изделий — это натуральные ингредиенты, которые придают десертам яркий вкус, аромат и выразительную текстуру. Они используются в выпечке, шоколаде, мороженом, кремах, начинках и декоративных элементах. В нашем ассортименте представлены качественные растительные наполнители, созданные для профессионального и домашнего кондитерского производства.

Фруктовые порошки и цедра
Апельсиновый порошок
Придаёт выпечке и кремам насыщенный цитрусовый аромат. Отлично подходит для бисквитов, глазури, напитков и десертов.
Лимонный порошок
Освежающий вкус и лёгкая кислинка делают его идеальным компонентом для муссов, начинок, меренги и печенья.
Цедра апельсина 20 brix / цедра лимона 20 brix / цедра лайма 20 brix
Концентрированные цитрусовые наполнители с ярким ароматом. Используются в шоколаде, конфетах, выпечке, мороженом и соусах.
Корки апельсина 3–5 мм
Ароматные кусочки для кексов, штолленов, панеттоне, шоколадных плиток и карамели.

Овощные и ореховые наполнители
Оливки чёрные сушёные
Необычный и выразительный ингредиент для гастрономических десертов, хлеба, крекеров и шоколада с солёными нотами.
Каштан сушёный
Используется в кремах, начинках, конфетах, выпечке и десертах европейского стиля.
Мука каштана
Натуральная безглютеновая мука с мягким сладковатым вкусом. Подходит для тортов, печенья, бисквитов и паст.

Преимущества наших наполнителей
натуральный состав без искусственных добавок;
яркий вкус и стабильный аромат;
удобные форматы для кондитерского производства;
подходят для выпечки, шоколада, мороженого, напитков и гастрономических десертов;
сохраняют качество при термической обработке.