Лизоцим оптом 45000 fip

Lizocim - это фермент (натуральный консервант), который используется в сыроделии для

Объем : 5л.

предотвращения известных проблем как «поздние вздутия сыра».

Лизоцим используют в пищевой промышленности в качестве консерванта.

Используют для сыров с длительным сроком созревания от 3 - 36 месяцев

В молоке и других молочных продуктах лизоцим продлевает срок годности, уничтожая бактерии из рода Clostridia, не реагирующие на другие антибиотики.

Активность продукта 45000 FIP/мг белка.

Дозировка: 60-100 гр лизоцима на 1000 л молока.. 
(в зависимости от степени загрязненности молока)

Страна-производитель: Беларусь

Способ применения: раствор выливают в сырную ванну после внесения закваски и очень хорошо перемешивают.

Условия хранения: в защищенных от попадания солнечного света, при температуре от +2 °С до +20 °С

Храните в недоступном для детей месте!