Лизоцим EPS гранулированный

Гранулированный 100% лизоцим это фермент, который используется в сыроделии для

предотвращения известных проблем как ранние и поздние вздутия сыра. Лизоцим используют в пищевой промышленности в качестве консерванта.

Используют для сыров с длительным сроком созревания от 1 - 36 месяцев

В молоке и других молочных продуктах ЛИЗОЦИМ продлевает срок годности, уничтожая бактерии из рода Clostridia,

не реагирующие на другие антибиотики.

Активность продукта 45000 FIP/мг белка.

Объем: 5 кг. 7-10 г. на 1000 литров молока

Страна-производитель: Италия

Условия хранения: хранить необходимо в сухих холодных контейнерах, защищенных от попадания солнечного света, при температуре от +2 °С до +20 °С

При оптимальной температуре хранения +4 °С, срок хранения до 12 месцев

Храните в недоступном для детей месте