Закваски для производства сыра

1 шт
166,80 р.
5 шт
695,00 р.
1 шт
166,80 р.
5 шт
695,00 р.
1 шт
166,80 р.
5 шт
695,00 р.
1 шт
166,80 р.
5 шт
695,00 р.

В этом разделе интернет-магазина,вы сможете найти большой ассортимент заквасок как для сыра и кисломолочных продуктов,таких как йогурт,сметана,ряженка.Эти культуры производятся на предприятиях, специализирующихся на производстве молочных ингредиентов. Это ингредиенты, разработанные очень специализированными биотехнологическими компаниями такими как Dupont Danisco ,Chr.Hansen, Micromilk. Вы должны знать,что их также можно назвать заквасочными культурами или молочнокислыми бактериями. Молочные культуры представляют собой важные концентраты (в одном пакете может содержаться несколько миллионов или даже миллиардов) отборных молочнокислых бактерий, которые играют важную роль в производстве молочных продуктов для получения качественных и дифференцированных молочных продуктов.
Как и любой живой организм, для роста и размножения им требуются питательные вещества и условия окружающей среды (например, температура), соответствующие их потребностям. Это сложные ингредиенты, и для правильного обращения с ними необходимо иметь определенные знания об их жизненном цикле, поскольку они являются живыми организмами.