Ваша корзина пуста

0,00 руб.

Вы здесь

Термофильная закваска для Моцарелла, Качотта, Пармезан TM-81

 
отметить для сравнения  
1 310,00 руб.
Страна:
Франция
 

Горизонтальные вкладки

Описание

Термофильная закваска Danisco CHOOZIT ТМ 81 LYO 50 DCU (на 1000-2000 литров молока)

Состав:

  • Str.Thermophilus,
  • Lactobacillus bulgaricus

Термофильная закваска используется при производстве сыров с высокой температурой нагревания, а именно:

  • итальянских сыров типа Моцареллы и Пармезана, Качотта;
  • сыров швейцарского типа (Эмменталь, Маасдам, Лиидамер);
  • а также для йогурта
  • подходит для производства сыров группы Паста филата (моцарелла, сулугуни), брынзы и феты, а также для сыров с чеддеризацией сырной массы.

Дозировка: 50 DCU на 1000-2000 литров

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года

Отзывы
 

comments powered by HyperComments

Принимаем к оплате

Связь с нами

sirodelie@hotmail.com

+79107835547

+79107861028

ПН-ПТ 9:00–18:00