Ваша корзина пуста

0,00 руб.

Вы здесь

Сычужный фермент Экстра класса, ягнячий 140 мл Испания

 
отметить для сравнения  
1 030,00 руб.
Производитель:
Cuajos Caporal
Страна:
Испания
 

Горизонтальные вкладки

Описание

Натуральный сычужный фермент, экстра класса, жидкий, ягнячий (овечий) 

Отлично подходит для козьего и овечьего молока!

Состав: Химозин ≥75% - Пепсин ≤25%, Вода, Хлорид натрия: ≤ 20%, Бензоат натрия (E-211): ≤1%

Подходит для всех типов сыров и творога

Дозировка: дозировку сычужного фермента подбирайте индивидуально под каждое молоко самостоятельно!  Заводская дозировка от производителя 35-40 мл на 100 литров молока

4 мл- 10 литров молока

Способ применения: подогрейте молоко (натуральное)  +32°С + 36 °С Разведите сычужный фермент в воде  (вода без хлора, чистая, комнатной температуры, в объеме 30 мл) влейте раствор в молоко, перемешайте молоко, чтобы фермент равномерно распределился в молоке, накройте крышкой, оставьте на 30-40 минут. Полученный сгусток готов к работе, далее по рецепту сыра.

Изготовлено: 

Годен до: 14.01.23

Срок хранения 12 месяцев при +4°С +8°С (в холодильнике), в темном месте 

Избегайте попадания солнечных лучей

Храните в недоступном для детей месте

Отзывы
 

comments powered by HyperComments

Принимаем к оплате

Связь с нами

sirodelie@hotmail.com

+79107835547

+79107861028

ПН-ПТ 9:00–18:00