Ваша корзина пуста

0,00 руб.

Вы здесь

Лизоцим EPS активность 45000 FIP 0,5л.

 
отметить для сравнения  
1 570,00 руб.
Страна:
Италия
Срок хранения:
12 месяцев
Вес, кг: 
0.5
Высота, см: 
21
Длина, см: 
9
Ширина, см: 
6
 

Горизонтальные вкладки

Описание

LISOZIMA - это фермент (натуральный консервант), который используется в сыроделии для

предотвращения известных проблем как «поздние вздутия сыра». Лизоцим используют в пищевой промышленности в

качестве консерванта. Используют для сыров с длительным сроком созревания от 3 - 36 месяцев

В молоке и других молочных продуктах ЛИЗОЦИМ продлевает срок годности, уничтожая бактерии из рода Clostridia,

не реагирующие на другие антибиотики

Активность продукта 45000 FIP/мг белка

Объем: 500 мл 

Страна-производитель: Италия

Оптимальная дозировка: от 250 мл  до 1000 мл лизоцима на 10 000 литров молока в зависимости от степени

загрязненности молока

25 мл -100 мл -  на 1 тонну молока

Способ применения: раствор выливают в сырную ванну после внесения закваски и очень хорошо перемешивают. Только равномерное распределение раствора в молоке позволит достичь оптимального связывания лизоцим с казеином

Условия хранения: хранить необходимо в сухих холодных контейнерах, защищенных от попадания солнечного света, при температуре от +2 °С до +20 °С

При оптимальной температуре хранения +4 °С, срок хранения до 12 месцев

Храните в недоступном для детей месте

 

 

 

Отзывы
 

comments powered by HyperComments

Принимаем к оплате

Связь с нами

sirodelie@hotmail.com

+79107835547

+79107861028

ПН-ПТ 9:00–18:00