Форма для салфеточного прессования. Идеальна для сыра Тет-де-муан на 2,5 кг.
Тет де Муан (франц. Tête de Moine) — сорт швейцарского полутвердого сыра, готовят его из непастеризованного коровьего молока. В переводе с французского языка Tête de Moine означает «Голова монаха»
|
Наружный размер формы
|
|
D - 156
|
156 мм
|
|
Н -180
|
180 мм
|
|
Внутренний размер D-145 х H-172 мм
|
|
Состояние форм
|
Новые
|
|
Выход сыра
|
2-2.6 кг.
|
|
Ограничитель прессования сыра
|
Нет
|
|
Рисунок на форме
|
Нет
|
|
Крышка с острыми краями
|
Есть
|
|
Материал
|
ПЭ
|
