Закваска термофильная SA 500 Chr.Hansen на 500 л.

Артикул
10034
Наличие
В наличии
Производитель
Chr. Hansen
Страна производства
Дания
Срок хранения
24 месяца
890,00 р.

Способы оплаты:

Варианты доставки:

Описание

Закваска SA 500 50 ед. (на 500 литров) Chr. Hansen, Дания

Для таких сыров как: Пармезан, Reggianito, Sardo, Goya и Roomy, которые характеризуются плотной и зернистой текстурой

Культура в основном применяется при производстве сортов твердого сыра. Культура обеспечивает многокомпонентный, зрелый сырный аромат со сладкими, фруктовыми и ореховыми нотами. Имеет высокую фагоустойчивость

Состав:

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus helveticus
Streptococcus thermophilus

Храните при t °C+4 - 12 месяцев, а также при морозильном хранениие -18 °С -срок хранения до 24 месяцев