Смесь грибов, каштана, лука 350 г.

Наполнитель премиум класса для мягких и полутвердых сыров

Состав: смесь лесных грибов и шампиньонов, каштана,перьевой лук.

Способ применения:

 - после формирования зерна в сыроварне, слить 70% сыворотки, слить из наполнителя излишнюю жидкость и перемешать с зерном, до полного и равномерного распределения наполнителя по смеси,слить оставшуюся сыворотку и преступить к формовке зерна.

Дозировка: 20-30 кг наполнителя на 11 тонн молока.

Срок созревания сыра от 1 до 3 месяцев

Хранение: при комнатной температуре. 

После вскрытия товар хранится 7 дней.