Лизоцим EPS активность 45000 FIP 1л.
Способы оплаты:
Варианты доставки:
Описание
Лизоцим жидкий, продлевает срок годности продуктов, уничтожая бактерии из рода Clostridia
Дозировка: 360-1000 мл на 10 000 литров молока
LISOZIMA - это фермент (натуральный косервант), который используется в сыроделии для предотвращения известных проблем сыра, как «поздние вздутия сыра».
Используют для сыров с длительным сроком созревания от 1 - 36 месяцев
от 3,6 до 10 мл лизоцима на 100 литров молока в зависимости от степени загрязненности молока.
В молоке и других молочных продуктах ЛИЗОЦИМ продлевает срок годности, уничтожая бактерии из рода Clostridia,
не реагирующие на другие антибиотики
Активность продукта 45000 FIP/мг белка
Объем: 1000 мл
Страна-производитель: Италия
Способ применения: раствор выливают в сырную ванну после внесения закваски и очень хорошо перемешивают
Равномерное распределение раствора в молоке позволит достичь оптимального связывания лизоцим с казеином
Условия хранения: хранить необходимо в сухих холодных контейнерах, защищенных от попадания солнечного света, при температуре от +2 °С до +20 °С
При оптимальной температуре хранения +4 °С, срок хранения до 12 месцев
Храните в недоступном для детей месте