Липаза ягнячья 500 грамм

Артикул
10047
Наличие
В наличии
Страна производства
Испания
Срок хранения
18 месяцев
4 062,00 р.

Описание

Натуральная ягнячья лингвальная липаза в порошке, 500 грамм

Баночка: 500 грамм 

Концентрация препарата 27 LFU/mg

Применение: для сыров с длительным сроком созревания, а также для ускорения созревания сыров твердых и полутвердых

Растворите требуемое кол-во препарата в кипяченой охлажденной воде комнатной температуры, полученный раствор вылить в емкость с молоком и в течение двух минут перемешать

Липаза вносится в молоко после добавления бактериальной закваски и до молокосвертывающего фермента

Липаза ускоряет процесс созревание сыра 

Условия хранения: в холодильнике +4 +7 градусов. При длительном хранении продукт можно заморозить

Храните в недоступном для детей месте