Волокна из цитрусовых
Способы оплаты:
Варианты доставки:
Описание
Цитрусовые волокна активно применяются в пищевой промышленности благодаря их натуральным свойствам и универсальности. Вот основные направления их использования:
-
Текстуризация продуктов: цитрусовые волокна помогают улучшить консистенцию и текстуру продуктов, таких как йогурты, соусы, кремы и мясные изделия.
-
Стабилизация: они используются для стабилизации эмульсий, предотвращая расслоение компонентов в продуктах, таких как напитки и десерты.
-
Увеличение срока хранения: благодаря способности удерживать влагу и предотвращать рост микроорганизмов, цитрусовые волокна способствуют увеличению срока хранения продуктов.
-
Обогащение клетчаткой: они добавляют в продукты полезную клетчатку, что делает их более питательными и подходящими для здорового питания
Под заказ