Фермент ягнячий экстра класса 135 IMCU

Артикул
10089
Наличие
В наличии
Производитель
Страна производства
Испания
Срок хранения
17/04/2024
1 030,00 р.
Выберите вариант*

Описание

Натуральный сычужный фермент, экстра класса, жидкий, ягнячий

Отлично подходит для козьего,коровьего и овечьего молока!

Состав: Химозин ≥75% - Пепсин ≤25%, Вода, Хлорид натрия: ≤ 20%, Бензоат натрия (E-211): ≤1%

Подходит для всех типов сыров и творога

Дозировка: дозировку сычужного фермента подбирайте индивидуально под каждое молоко самостоятельно!  Заводская дозировка от производителя 35-40 мл на 100 литров молока

4 мл- 10 литров молока

Способ применения: подогрейте молоко (натуральное)  +32°С + 36 °С Разведите сычужный фермент в воде  (вода без хлора, чистая, комнатной температуры, в объеме 30 мл) влейте раствор в молоко, перемешайте молоко, чтобы фермент равномерно распределился в молоке, накройте крышкой, оставьте на 30-40 минут. Полученный сгусток готов к работе, далее по рецепту сыра.

Изготовлено: 

Годен до: 14.01.23

Срок хранения 12 месяцев при +4°С +8°С (в холодильнике), в темном месте 

Избегайте попадания солнечных лучей

Храните в недоступном для детей месте